武汉肉碎食物搅拌机

食物搅拌机是一种电动型小家电，换言之，它们的功能不是加热，而是搅动。具体而言，它们能够搅动或混合食物原料。很明显，电动机是食物搅拌机的一个主要组件。当然也少不了齿轮。齿轮可转化电动机的旋转，进而使搅拌器按相反的方向旋转。速度控制器可以改变传输给电动机的电流，从而控制搅拌器的转速。食物搅拌机有两种类型：便携式（手提式）搅拌机和固定式（立式）搅拌机。便携式搅拌机十分轻便，其电动机较小，适用于较为简单的混合工作。立式搅拌机的电动机和组件较大，可执行难度较高的工作，比如揉面或混合较大的一团原料。较大的食物搅拌机采用可变电阻器控制电流。武汉肉碎食物搅拌机

食物搅拌机中的锚式搅拌器的桨叶外缘形状与搅拌槽内壁要一致，其间只有很小间隙，可清理附在槽壁上的粘性反应产物或堆积于槽底的固体物，保持较好的传热效果。桨叶外缘的圆周速度为0.5～1.5m/s，可用于搅拌粘度高达200Pa·s的牛顿型流体和拟塑性流体（见粘性流体流动。唯搅拌高粘度液体时，液层中有较大的停滞区。螺带式搅拌器螺带的外径与螺距相等，专门用于搅拌高粘度液体（200～500Pa·s）及拟塑性流体，通常在层流状态下操作。磁力搅拌器带有一个闭路旋钮来监控与调节搅拌速度。微处理器自动调节马达动力去适应水质、粘性溶液与半固体溶液。磁力加热搅拌器带有可选的外部温度控制器，他们还可以监控与控制容器中的温度。广州肉类食物搅拌机食物搅拌机变速前应停机，切勿在运转中变速，以免损坏齿轮。

食物搅拌机每天使用完毕后要清洁，用沾水的湿毛巾清洁搅拌钩、分割架和搅拌缸，缸内不要有积水。每周需要对搅拌机整体进行清洁，注意不可用水冲洗设备，防止水进入电器或传动部分的轴承内，导致设备损坏，检查设备安放是否平稳。每月或每季度需要用黄油鎗将轴承座上的所有黄油孔加油一次；链条、齿轮部分加润滑油；检查皮带或链条的松紧度，防止打滑造成皮带或链条损坏。使用时必须保护接地；保持机器在平稳状态下工作，不可整机晃动工作；不可超量搅拌，且水份在低于55%时应减少搅拌量；如需使用冰块时，请使用冰水，防止损坏搅拌钩；取面团时，不要使用金属刮板、铲子之类的器具，防止划伤搅拌缸。

搅拌面团的时候，食物搅拌机的能量也有一定的负荷力，过少和过多都会影响到搅拌的时间，原则上面团的一次搅拌数量以不低于规定量的三分之一和不超过规定量为原则。配方中如果柔性原料过多，则所需卷起的时间较久，搅拌的时间也相应延长；如果韧性原料过多，则所需卷起的时间较短，其面筋的扩展时间也短。在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。食物搅拌机能够搅动或混合食物原料。

食物搅拌机转动时，切勿将手指、筷子、刀叉或汤匙等硬物伸入罐内，以免发生危险和事故。不要将高于80摄氏度的水倒入罐体内，以免塑料怀体受热变形。搅拌机使用后，应对罐体和刀片进行清洗，以保持器具的清洁卫生。清洗时，左手按住罐低，右手拿住罐体后按逆时针方向旋转，即可将罐体和罐底分开。切勿用汽油、苯等溶剂清洗食物搅拌机外壳，以免损坏塑料机体。搅拌机使用一段时间后，若发现开关按键的顶柱活动不灵活时，可向两根金属棒柱注入几滴食用油进行润滑。要经常检查刀具的铆合点是否松动。若松动，应及时铆紧；若损坏严重不能修复，应及时更换刀具。使用食物搅拌机时，如果水份在低于 55%，应减少搅拌量。武汉肉碎食物搅拌机

食物搅拌机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小。武汉肉碎食物搅拌机

在使用食物搅拌机榨汁时，要经常检查一下果渣槽，如果果渣槽内的果汁果渣太满，马上先将电源切断，清理后再使用。否则会引起食物搅拌机的震动，造成食物搅拌机损坏和对自己的产生危险。食物搅拌机在使用时，不要揭开杯盖，在未切断电源时，切勿把手或其它器具放入果汁杯内及榨汁进料口内，否则会发生伤害事故或损坏本机。为确保使用寿命，电机上装有超温保护装置，当电机长时间或超负载运转，温度高会自动断开电源，电机停止工作后，必须将电源线插头拔下，待电机冷却按个小时后，就可以重新使用了。武汉肉碎食物搅拌机

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